Livre "Les vins de fruits"

Comment préparer un vin avec différents fruits à la maison? La méthode est expliquée étape par étape: du pressurage jusqu'à la fermentation, clarification et mise en bouteille. Avec de nombreuses recettes, vous pouvez préparer différents vins de fruits tout au long de la saison. De plus, les apéritifs, liqueurs, préparation de vinaigre, pasteurisation et préparation de choucroute sont également abordés.